Viime syksynä toteutin yhden pitkäaikaisimmista haaveistani: matkustin Skotlantiin, ja erityisesti Skyen saarelle. Vaikka viinitiloja ei tällä matkalla näkynyt, päätin tutustua Skotlannin perinteiseen juomaan – viskiin. Henkeäsalpaava Isle of Skye Isle of Skye, eli Skyen saari, sijaitsee Skotlannin luoteisosassa ja kuuluu Sisä-Hebridien saariryhmään. Se…