Kuukauden rypäle: Malbec
Malbec- rypäleestä valmistetut muhkeat ja täyteläiset punaviinit sopivat mielestäni erinomaisesti syksyyn ja pimeneviin iltoihin takkatulen ääreen. Näin lokakuun lopulla onkin sopiva aika tutustua herkulliseen Malbeciin. Malbec- maku ja tyyli Malbec on tyyliltään hyvin tumma, purppurainen, tuhti ja täyteläinen sekä tanniininen. Viinit ovat usein…
Kuukauden rypäle: Silvaner
Syyskuun kuukauden rypäle on Silvaner. Tämä alunperin saksalainen lajike on mielestäni jäänyt pitkälti toisen saksalaisen, Rieslingin varjoon. Kasvupaikka Silvaner on siis kotoisin Saksasta, jossa se olikin 1990-luvun alussa Saksan suosituin viini. Vuosien saatossa se on joutunut luovuttamaan kasvutilaa ja suosiotaan erityisesti Rieslingille. Silvanerin…
Kuukauden rypäle: Pinot Gris/Pinot Grigio
Elokuun rypäleellä on kaksi nimeä, joista toista käytetään Ranskassa, Pinot Gris, ja toista Italiassa, Pinot Grigio. Kyseessä on siis sama rypäle. Pinot Gris on itseasiassa muunnos Pinot Noirista. Pinot Gris on hyvin ohutkuorinen rypäle. Sen väri vaihtelee punaruskeasta harmaaseen. Ohuen kuorensa ansiosta Pinot…
Kuukauden rypäle: Sauvignon Blanc
Huhtikuun rypäleenä on eräs suosikkini. Sauvignon Blancilla on erityinen paikka sydämessäni! Minua on viehättänyt Sauvignon Blancin raikas hapokkuus, teräksisyys ja aromaattinen makumaailma. Sauvignon Blanc tuntuu jakavan mielipiteitä. Siitä joko pidetään, tai sitten sitä ei voida sietää. Tässäkin, niin kuin muissakin viineissä on paljon…
