Mielenkiintoisia viinejä syksyyn – Norex Grand Tasting 2025 Helsinki

Syksyn varma merkki on maahantuojien järjestämät portfoliotastingit, jossa pääsee yleensä maistamaan koko valikoiman. Nämä ovat oivia tilaisuuksia tutustua myös kauden uutuuksiin. Vierailin maanantaina Norexin järjestämässä tastingissä Helsingissä. Tässä mielenkiintoisia poimintoja ja syksyyn sopivia viinejä.

Sertifioituja viinejä Italiasta

Cantina Orsogna on osuuskunta Keski-Italian Abruzzossa. He viljelevät erityisesti paikallisia rypälelajikkeita biodynaamisen menetelmin. Osuuskuntaan kuuluva Lunaria-brändi on mukana World Wildlife Fundin hankkeessa, jossa tehtävänä on suojella Abruzzon sekä Calabrian alueen alkuperäisiä susia. Cantina Orognalle on myönnetty myös Demeter sertifikaatti, joka myönnetään biodynaamisesti viljellyille ja valmistetuille tuotteille.

Maistoin tastingissä Orsogna Lunaria Civitas Pecorino viiniä (Pecorino 85 %, Malvasia 10 %, Trebbiano 5 %). Viinissä käytetyt rypäleet on puristettu kevyesti pneumaattisella puristimella. Mehu on käynyt luonnonhiivoilla terästankissa matalassa lämpötilassa 30 päivän ajan. Lopputuloksena on mineraalinen, puolikuiva ja hedelmäinen viini. Alkosta löytyy vuoden 2024 vuosikertaa hintaan 15,49 €.

Maistoin myös toista Cantina Orsognan viiniä: ZeroPuro Landae Pinot Grigio 2023 on myös Demeter sertifioitu, biodynaaminen sekä luomu. Viinin oranssiin vivahtava väri tulee 30 tunnin kuorikontaktista. Viini käy luonnonhiivoilla noin kuukauden. Luonteikas ja mausteinen viini, jossa sitruksia, punaisia marjoja sekä raparperia. Viinin hieman samea väri johtuu siitä, ettei viiniä suodateta.

Viinin pakkauksen ympäristöystävällisyyteen on myös kiinnitetty erityistä huomiota. Se on pakattu hieman kevyempään lasipulloon. Pullossa ei myöskään ole kapselia. Lisäksi etiketti on 100 % kierrätysmateriaalia. Monipuolinen ruokaviini esimerkiksi pikkusuolaisten tai ruokaisten salaattien kanssa. Alkosta löytyy vuoden 2023 vuosikertaa hintaan 17,98 €.

”Voi lehmä!” Ympäristöystävälliset viinit Ranskasta

Oh la Vache on ranskaa ja tarkoittaa suoraan käännettynä ”voi lehmä”, mutta huudahduksen merkitys on yleensä ”voi hyvänen aika”. Kyseessä on Boueyn perhetilan viini tai oikeastaan viinejä on kaksi, valkoinen Oh la Vache Colombard Chardonnay sekä Oh la Vache Syrah Malbec. Maistoin molempia viinejä. Viineillä on High Environment Value – tason 3 sertifikaatti ja pullo on valmistettu kierrätetystä lasista. Etiketti on puolestaan valmistettu sokeriruokokuiduista. Vuodesta 1821 toiminut perheomisteinen viinitalo Maison Bouey on yksi viimeisistä itsenäisistä, perheomisteisista viinikauppayrityksistä Bordeauxin alueella.

Oh la Vache! Colombard Chardonnay on valmistettu nimensä mukaisista rypälelajikkeista. Hedelmäisessä ja hieman yrittisessä tuoksussa sitruksia, päärynää ja vihreää omenaa. Hapokas, kuiva ja sopusuhtainen maku, joka toistaa tuoksun aromit. Viini sopii aperitiiviksi tai esimerkiksi pikkusuolaisen piirakan pariksi. Viini löytyy Alkosta, hintaan 12,99 €.

Oh la Vache! Syrah Malbec on keskikäyteläinen, mutta silti kepeä punaviini, jossa punaisia marjoja ja lämmittävää mausteisuutta. Silkkiset tanniinit tekevät viinistä helposti lähestyttävän ja sopivan viinin myös seurusteluun. Erinomainen valinta syksyn ensimmäisen juustotarjottimen kaveriksi. Viini löytyy Alkosta hintaan 12,99 €.

Casa Relvas – Pehmeä portugalilainen

Casa Relvas on Portugalin Alentejossa sijaitseva viinitalo. Viinitarhojen lisäksi Casa Relvas viljelee korkkia tuottavaa metsää sekä oliivitarhoja. Ympäristöstä huolehtiminen on myös Casa Relvasille tärkeää ja heille on myönnetty Earth Friendly winery -status. Ympäristönsuojeluhankkeiden lisäksi Casa Relvas on mukana myös sosiaalista ja taloudellista kestävyyttä edistävissä projekteissa.

Maistoin Casa Relvas Touriga Nacional 2023 -viiniä, joka on valmistettu nimensä mukaisesta Touriga Nacional lajikkeesta. Rypäleet ovat kasvaneet maaperässä, joka on kalkki- ja liuskekiveä. Viini on kypsynyt terästankeissa puoli vuotta ennen pullotusta. Viini on täyteläinen ja siinä on lisäksi tummia kirsikoita ja luumua sekä hieman yrittisyyttä.

Viinissä on pehmeät ja silkiset tanniinit ja pitkä ja vivahteikas loppumaku. Viini sopii erityisen hyvin kermaisen pastan tai juustojen kanssa tarjottavaksi. Viini suositellaan tarjoiltavaksi 16-18 asteisena ja se kannattaa kaataa karahviin ennen tarjoilua. Tässä viinissä on poikkeuksellisen hyvä hinta-laatusuhde ja se on saatavilla Alkosta hintaan 12,99 €.

Intensiivisiä punaviinejä Saksan Pfalzista

Weingut Braun syntyi Meckheimissa 1970- luvun puolivälissä nykyisten omistajien isovanhempien toimesta. Viinitilan nimeä ei tarvinnut kauan miettiä, sillä molempien perheiden nimi oli Braun. Viinitilalla on hyvin laaja valikoima viinejä, niin arkeen sopivia kuin huippulaatuisia premiumviinejä. Viiniä viljellään luontoa kunnioittaen ja viinin valmistuksessa tehdään vain välttämätön, jotta viinit ilmentäisivät mahdollisimman hyvin luontoa ja ympäristöä, jossa ne ovat kasvaneet.

Maistoin tilan kahta punaviiniä. Ensimmäinen Weingut Braun Cabernet Sauvignon 2019 on valmistettu nimensä mukaisesta lajikkeesta. Täyteläisessä viinissä on runsaan marjainen tuoksu, jossa tummaa luumua ja kirsikkaa sekä mustaherukkaa. Lisäksi viinissä makeaa mausteisuutta. Maku on hedelmäinen ja toistaa tuoksun aromit. Silkkiset tanniinit ja pitkä loppumaku. Erinomainen viini pimeisiin ja viileneviin iltoihin mausteisen ruoan ja täyteäläisen pastan seuraksi. Viini on saatavilla Alkosta hintaan 20,99 €.

Weingut Braun Spätburgunder 2punkt0 2019 on tilan palstaviini, jossa nimen 2.0 tarkoittaa, että kyseessä on erityisen laadukas yksilö. Viiniin on valittu vain parhaat Pinot Noir rypäleet ja ne on poimittu käsin. Viini on kypsynyt 18 kuukautta 500 litran uusissa tammitynnyreissä. Viinin tuoksussa punaisia marjoja, kuten kirsikkaa, vadelmaa ja karpaloa sekä aavistus vaniljaa. Viinissä on runsaat, mutta kypsät tanniinit ja pitkä kompleksinen maku, joka toistaa tuoksun aromit. Viini sopii erityisen hyvin runsaiden kasvisruokien pariksi. Tätä viiniä ei tällä hetkellä ole saatavilla Alkosta.

Lue lisää:

Cantina Orsogna: https://www.biocantinaorsogna.it

Maison Bouey: https://www.famillebouey.fr/en

Casa Relvas: https://casarelvas.pt/_

Weingut Braun: https://www.braun-wein-sekt.de/en