Viña Leyda – Chilen viileä yllättäjä
Masterclass kutsu: Wennergo Leydan Pinot Noir on jo pitkään ollut eräs suosikkiviineistäni ja joulupöydän vakiovieras. Olin hyvin innoissani saadessani kutsun Leydan masterclassiin, jossa pääsisin maistamaan viinitalon muitakin viinejä sekä tapaamaan heidän pääviinintekijäänsä Viviana Navarretea. Viña Leyda Leydan viinitalo perustettiin vuonna 1997 Leydan laaksoon,…
Jouluiset jälkiruoat ja jälkiruokaviinit
Joulukuu on pyrähtänyt käyntiin ja jouluvalmistelut alkavat kiihtyä. Pidän erityisesti jouluruokien ja menun suunnittelusta ja siihen sopivien viinien pohdinnasta. Joulun ruoat ja makeat herkut sisältävät usein paljon erilaisia makuja ja mausteita, jotka tuovat haasteita viinin valintaan. Osallistuin Viinimaan ja Fazer Cafén järjestämään jouluiset…
Tastin’France 2022 – Kestäviä viinejä Ranskasta
Business France kutsui minut tutustumaan ranskalaisiin viinitaloihin Helsingin valkoiseen saliin. Tastin’France on vuosittain järjestetty tilaisuus, jossa ranskalaiset viinitalot esittelevät tuotteitaan. Osallistuin nyt kolmatta kertaa tähän huippumielenkiintoiseen tapahtumaan, jossa pääsee tapaamaan viinintekijöitä ja tutustumaan uusiin mielenkiintoisiin viineihin. Tänä vuonna teemana oli kestävyys, joten osallistuin…
Old World Wines – Euroopan klassikoita ja uutuuksia
Osallistuin torstaina Helsingissä järjestettyyn Old World Wines, viinien ammattilaistapahtumaan. Tapahtuman oli järjestänyt Italian trade Connections. Vanhalle Ylioppilastalolle oli kokoontunut Euroopan viinialueiden eri maahantuojia sekä tuottajia. Tarjolla oli niin vanhoja klassikoita kuin uusia tuttavuuksiakin. Tarjolla oli lähes 100 viiniä, esittelen tässä omat poimintani. Franciacorta…
Raventós i Blanc ja Can Sumoi – luontoa kunnioittavia viinejä Espanjasta
Kevät on kuohuviinien aikaa. Pari viikkoa sitten pääsin maistamaan mielenkiintoisia espanjalaisia kuohuviinejä sekä biodynaamisia viinejä samppanja-asiantuntija Sanna Pöyryn johdolla. Illan oli järjestänyt Suomen Sommelierit yhdessä Wineworld Finlandin kanssa. Raventós i Blanc Raventósin perheen viinitila sijaitsee Espanjan Penedèsin alueella. Viinitalolla on hyvin pitkä historia.…
Luomuviinejä Rheinhessenistä ja Kremstalista
Tiistaina pääsin maistamaan mielenkiintoisia luomuviinejä Rheinhessenistä ja Itävallan Kremstalista. Suomen Sommelierit sekä Handpicket Wines olivat järjestäneet mukavan illan Helsingin Classic Wine Cellarsin tiloissa Esplanadilla. Maistoimme kahden tuottajan viinejä, joista toinen Weingut Alexander Gysler tulee Saksasta, Rheinhessenin alueelta ja toinen, Geyrhof Itävallan Kremstalista. Vinkkinä…
Valloittava Crémant ja klassinen samppanja
Blogi on pitänyt hetken aikaa hiljaiseloa kiireisen loppusyksyn vuoksi. Syksyä ja loppuvuotta on piristänyt mukavasti muutamat tasting-tilaisuudet, joihin on pitkästä aikaa päässyt ihan livenä osallistumaan. Alkusyksystä sain myös postissa kauan odottamani WSET 3 diplomin sekä pinssin. Nyt olen virallisesti WSET 3 sertifioitu viiniasiantuntija!…
Saksalaiset viinit ja Suomen paras Sommelier 2021
Viikko alkoi erinomaisesti päästessäni osallistumaan saksalaisten viinien MasterClass tilaisuuteen Helsingin Wanhaan satamaan. Samassa tilaisuudessa Suomen parhaat sommelierit kilpailivat The Best Sommelier of Finland 2021 tittelistä jännittävässä kilpailussa. Kilpailun voitti Kirsi Seppänen tamperelaisesta ravintola Berthasta. Paljon onnea Kirsi! Toiseksi sijoittui Antero Niemiaho ravintola Vinkkelistä…
Etäviinitasting – Ruffino viinitalon webinaari
Osallistuin joku aika sitten ensimmäistä kertaa etänä järjestettävään viinitastingiin. Korona on perunut monet tastingit ja tilalle on tullut etänä järjestettävät tastingit. Etäviinitastingit toimivat yleensä periaatteella, että järjestäjä antaa listan maisteltavista viineistä jotka jokainen voi käydä ostamassa Alkosta. Kutsun mukana seuraa yleensä linkki, jonka…
Viinin arviointi
Ravintoloiden sulkeutuessa poikkeusolojen vuoksi, viinejä pääsee maistelemaan vain kotona. Nyt voi olla hyvä hetki tutustua kunnolla viinien maistamiseen ja samalla oppia jotain uutta viineistä. Viiniä voi toki juoda ihan vain nauttien sen mausta. Itse aloin kuitenkin noin kymmenen vuotta sitten pohtimaan, että viineistä…
