• Biodynaaminen,  Rheingau,  Riesling,  Viinitila

    Peter Jakob Kühn – Kaiken takana terroir

    Matkaan paikallisbussilla Eltvillestä läpi Hattenheimin kunnes saavun pieneen Oestrich-Winkelin kaupunkiin. Lämmin kevättuuli ravistelee valtoimenaan kukkivien Magnolioiden kukintoja. Olen saapunut Saksan Rheingaun viinialueen sydämeen ja menossa vierailemaan huipputuottaja Peter Jakob Kühnin luokse. Bussipysäkiltä perille minua ohjaa kyltit, joissa opastetaan alueen lukuisten viinitilojen luo. Täällä…

  • Rheingau,  Riesling

    Riesling 50. leveyspiiriltä

    Tämänkertainen viini on 50° Riesling 2016, joka tulee Saksan Rheingausta. Viinin nimi 50° viittaa sen sijaintiin, joka on samalla pohjoisin leveysaste jossa viininviljely on mahdollista. Rheingau on ihanteellinen juuri Riesling- rypäleen viljelyyn, koska kyseinen rypäle viihtyy viileässä ja lauhkeassa ilmastossa. Viinin etiketissä on…