Kuukauden rypäle: Silvaner
Syyskuun kuukauden rypäle on Silvaner. Tämä alunperin saksalainen lajike on mielestäni jäänyt pitkälti toisen saksalaisen, Rieslingin varjoon. Kasvupaikka Silvaner on siis kotoisin Saksasta, jossa se olikin 1990-luvun alussa Saksan suosituin viini. Vuosien saatossa se on joutunut luovuttamaan kasvutilaa ja suosiotaan…
Kuukauden rypäle: Pinot Gris/Pinot Grigio
Elokuun rypäleellä on kaksi nimeä, joista toista käytetään Ranskassa, Pinot Gris, ja toista Italiassa, Pinot Grigio. Kyseessä on siis sama rypäle. Pinot Gris on itseasiassa muunnos Pinot Noirista. Pinot Gris on hyvin ohutkuorinen rypäle. Sen väri vaihtelee punaruskeasta harmaaseen. Ohuen…
Kuukauden rypäle: Nebbiolo
Kesäkuu meni kiireessä ilman kuukauden rypälettä. Nyt heinäkuussa tutustutaan tarkemmin yhteen rypäleiden kuninkaista, Nebbioloon. Monelle Nebbiolosta tulee mieleen Barolo ja Barbaresco. Nämä Italian Piemonten helmet ovat saaneet maineen maailman huippuviineinä, eikä suotta. Italiassa Piemonten lisäksi Nebbioloa viljellään myös Lombardian alueella.…
Kuukauden rypäle: Pinot Noir
Toukokuu lähenee kovaa vauhtia loppua, mutta vielä on aikaa tutustua toukokuun rypäleeseen, joka on Pinot Noir. Pinot Noir kuuluu ehdottomasti rypäleiden parhaimmistoon. Sen elegantti ja hienostunut makumaailma hurmaa kerta toisen jälkeen. Kyseessä on myös hyvin haasteellinen yksilö, mitä tulee viljelemiseen.…
Kuukauden rypäle: Sauvignon Blanc
Huhtikuun rypäleenä on eräs suosikkini. Sauvignon Blancilla on erityinen paikka sydämessäni! Minua on viehättänyt Sauvignon Blancin raikas hapokkuus, teräksisyys ja aromaattinen makumaailma. Sauvignon Blanc tuntuu jakavan mielipiteitä. Siitä joko pidetään, tai sitten sitä ei voida sietää. Tässäkin, niin kuin muissakin…
Kuukauden rypäle: Riesling
Maaliskuu on ehdottomasti Riesling- kuukausi. Tänään 13. maaliskuuta vietetään kansainvälistä Riesling- rypäleen syntymäpäivää. Rieslingin historia on alkanut siis tänä päivänä 13. maaliskuuta vuonna 1435. Riesling nauttii suurta suosiota, eikä ihme! Rieslingistä voidaan valmistaa hyvin eri tyylisiä viinejä, keveitä ja täyteläisiä,…
Kuukauden rypäle: Grüner Veltliner
Helmikuun kuukauden rypäle on Grüner Veltliner. Tämä rypäle on kotoisin Itävallasta. Itävallan lisäksi Grüner Veltlineriä viljellään Uudessa-Seelannissa, Unkarissa, Slovakiassa, Australiassa, Yhdysvalloissa sekä myös Tsekissä. Grüner Veltlineristä valmistetut viinit ovat usein kuivia, mutta kyseisestä rypäleestä valmistetaan myös makeita jälkiruokaviinejä sekä kuohuviinejä.…
Viinivuosi 2020 ja kuukauden rypäle: Assyrtiko
Vuosi 2020 on saatu mukavasti käyntiin. Blogiin on luvassa vuoden aikana paljon uutta ja mielenkiintoista. Uutena asiana ajattelin esitellä joka kuukausi yhden rypälelajikkeen johon tutustutaan tarkemmin. Lisäksi aion ottaa selvää muun muassa alkuviineistä, jotka ovat itselleni jääneet hieman vieraiksi. Keväällä…
