Kolme kuplivaa kesän juhliin – jokaiselle jotakin
Kesä on juhlien ja yhdessäolon aikaa – valmistujaiset, häät ja muut kesäiset kokoontumiset täyttävät kalenterin. Mikä olisikaan parempi tapa kohottaa malja, kuin lasillinen kuohuvaa? Seuraavaksi esittelen kolme erilaista kuohuvaa kesän juhlahetkiin: täysin alkoholiton, kevyempi matala-alkoholinen sekä perinteinen kuohuviini. Jokaiselle löytyy sopiva kupliva valinta!…
Langham – brittikuohuvia Dorsetin maaseudulta
Kutsu: Anora Englantilaiset kuohuviinit ovat tällä hetkellä nosteessa. Viileä ilmasto tekee Englannista hyvin potentiaalisen kuohuviinientuottajamaan. Ilmaston yhä lämmetessä on myös Ranska kääntänyt katseensa kohti saarivaltiota. Samppanjatalo Taittinger on ostanut maata Englannista ensimmäisenä samppanjatalona. Laadukkaan perinteisellä menetelmällä valmistetun kuohuviinin ystävä kannattaa tutustua tarkemmin englantilaisiin…
Glass of Bubbly Award 2023 – viinituomarina Lontoossa
Sain alkukesästä kutsun Lontooseen syyskuussa järjestettävään Glass of Bubbly kuohuviinikilpailuun. Olin todella iloinen tästä kutsusta päästä osaksi kansainvälistä tuomaristoa. Viinituomarointi on kokopäivätyö, joskin mieluinen sellainen. Glass of Bubbly Glass of Bubbly on brittiläinen kuohuviinifoorumi, jonka missio on tiedottaa kuohuviineistä ja samppanjasta kaikille kuplien…
Hempeät roseet ystävänpäivään
Maanantaina vietetään ystävänpäivää. Tässä artikkelissa esittelen sinulle suosikkini roseekuohuviineistä, jotka sopivat mainiosti ystävänpäivää juhlistamaan. Mukana myös resepti ja vinkit herkullisiin macarons-leivoksiin. Yllättävä Prosecco Rosé: Casa Canevel Prosecco Rosé Brut Viime vuonna hitiksi noussut prosecco rosé jatkaa hurmaamistaan runsaalla maullaan. Tämä Clera ja Pinot…
Prosecco rosé – hurmaava yllättäjä
Tunnustan, etten ole suuri prosecco fani. Pidän enemmän paahteisemmista ja perinteisellä menetelmällä valmistetuista kuohuviineistä. Kun sitten prosecco roséesta alettiin jokin aika sitten puhua en ollut tästä uutuudesta erityisen kiinnostunut. Luettuani aiheesta koskevan artikkelin ammattilaislehdestä kiinnostukseni kuitenkin heräsi. Olihan minunkin jo aika maistaa tätä…
Setencostas Sparkling Branco Bruto 2017
Kaupallinen yhteistyö Rosa Viini ja Ruoka Portugali on viinimaana oikea helmi. Se tuottaa poikkeuksellisen hyviä viinejä. Sen sain todistaa myös tälläkin kertaa, kun maistoin Casa Santos Liman Setencostas kuohuviiniä. Setencostas kuohuviini on peräisin Vinho Regional Lisboan alueelta. Täällä aurinko yhdistettynä meren läheisyyteen, sekä…
Roseekuohuviiniä ja macaroneja äitienpäivään
Kaupallinen yhteistyö Rosa viini ja ruoka Sunnuntaina vietetään äitienpäivää. Mikä olisikaan parempaa tarjottavaa kuin roseekuohuviini ja herkulliset macaronit! Macaroneilla on maine haasteellisina leivonnaisina, mutta näitä kannattaa rohkeasti kokeilla. Täytteeseen voi valita äidin lempisuklaata ja värjätä macaronit äidin lempivärillä. Perinteisesti ranskalaiset nauttivat macaronit samppanjan…
Joulunajan viinit osa 2
Kaupallinen yhteistyö Rosa Viini ja Ruoka Tällä kertaa esittelen jälkiruoan kanssa sopivan viinin. Jälkiruokaviinin ei tarvitse olla välttämättä makea. Usein kuulee sanottavan, että makean kanssa tulee tarjota tätä makeampaa viiniä, mutta näin ei kuitenkaan tarvitse olla. Monet kuivatkin viinit sopivat hyvin makeiden ruokien…
Pizzolato Organic Spumante Rosé Extra dry
Kaupallinen yhteistyö Rosa viini ja ruoka Pizzolato Organic Spumante Rosé Extra dry on viinitalo La Cantina Pizzolaton valmistama. Olen aiemmin kirjoittanut saman viinitalon toisesta kuohuviinistä. Pääset artikkeliin tästä. Kyseessä on siis luomu rosé- kuohuviini Italiasta. Etiketissä maininta Spumante tarkoittaa, että kyseessä on täysin…
Kuohuviinit osa 4 Uuden maailman kuohuviinit sekä muita kuohuviinejä
Olemme päässeet kuohuviini- sarjassa neljänteen ja viimeiseen osaan. Tässä viimeisessä osassa käymme läpi joitakin uuden maailman kuohuviinejä, sekä muutamia muita kuohuviinejä. Uuden maailman kuohuviinit Uuden maailman kuohuviinit ovat mielestäni todella mielenkiintoisia. Joukosta löytyy monia hyviä yksilöitä. Uuden maailman viineillä tarkoitetaan viinejä, jotka tulevat…
