Saksalaiset viinit ja Suomen paras Sommelier 2021
Viikko alkoi erinomaisesti päästessäni osallistumaan saksalaisten viinien MasterClass tilaisuuteen Helsingin Wanhaan satamaan. Samassa tilaisuudessa Suomen parhaat sommelierit kilpailivat The Best Sommelier of Finland 2021 tittelistä jännittävässä kilpailussa. Kilpailun voitti Kirsi Seppänen tamperelaisesta ravintola Berthasta. Paljon onnea Kirsi! Toiseksi sijoittui Antero…
Ruppertsberger Rieslingit testissä
Kaupallinen yhteistyö Rosa Viini ja Ruoka Rupperstbergerin viinitalon Rieslingit ovat olleet blogissani esillä aiemminkin. Ja miksipä ei. Saksan länsiosassa Pfalzissa sijaitseva Ruppertsbergerin viinitalo tuottaa hyvin monipuolisia ja erityylisiä viinejä. Heidän filosofiaansa kuuluu, että he ”pyrkivät tuottamaan viinejä, jotka heijastavat viinitarhojen,…
Kuukauden rypäle: Silvaner
Syyskuun kuukauden rypäle on Silvaner. Tämä alunperin saksalainen lajike on mielestäni jäänyt pitkälti toisen saksalaisen, Rieslingin varjoon. Kasvupaikka Silvaner on siis kotoisin Saksasta, jossa se olikin 1990-luvun alussa Saksan suosituin viini. Vuosien saatossa se on joutunut luovuttamaan kasvutilaa ja suosiotaan…
Ruppertsberger Organic Vegan Riesling
Kaupallinen yhteistyö Rosa Viini & Ruoka Ruppertsbergerin raikkaat Rieslingit ovat tulleet täällä blogissa jo aiemmin tutuiksi. Nämä Rieslingit ovat mutkattomia ja raikkaan hapokkaita sekä monipuolisia ruokaviinejä. Ruppertsbergerin viinitalo sijaitsee Pfalzissa, Saksan länsiosassa. Heidän filosofiaansa kuuluu, että he ”pyrkivät tuottamaan viinejä,…
Kuukauden rypäle: Riesling
Maaliskuu on ehdottomasti Riesling- kuukausi. Tänään 13. maaliskuuta vietetään kansainvälistä Riesling- rypäleen syntymäpäivää. Rieslingin historia on alkanut siis tänä päivänä 13. maaliskuuta vuonna 1435. Riesling nauttii suurta suosiota, eikä ihme! Rieslingistä voidaan valmistaa hyvin eri tyylisiä viinejä, keveitä ja täyteläisiä,…
Joulunajan viinit osa 5
Kaupallinen yhteistyö Rosa Viini ja Ruoka Joulunajan viinit -sarja on edennyt viimeiseen osaan. Kaksi viimeistä viiniä ovat loistavia viinejä joulupöytään. Ruppertsberger Imperial Riesling 2018 Ruppertsberger Imperial Riesling 2018 on klassinen Riesling Saksan Pfalzista. Kirjoitin aiemmin viinistä täällä. Ruppertsberger Imperial Rieslingin…
Joulunajan viinit osa 4
Kaupallinen yhteistyö Rosa Viini ja Ruokakerho Neljäs joulunajan viineistä tulee Saksan Pfaltzista. Pfaltz sijaitsee läntisessä Saksassa lähellä Alsacea. Passione Doppio 2018 on Alkon uutusviini. Passione Doppio on valmistettu Dornfelder– rypäleistä. Dornfelder– rypäleestä saadaan kauniin väristä ja mehukasta viiniä. Viinissä on…
Viiniä muovipullosta Il Barone Rosso 2018 ja Riesberg Premiun Riesling 2018
Kaupallinen yhteistyö Rosa viini ja ruoka Muovipullo viinin pakkausmateriaalina Sain Rosa viini ja ruokakerholta maisteltavaksi kaksi viiniä, joiden pakkaus oli muovipullo. Ensimmäiset viinien muovipullot ilmestyivät Alkon hyllylle noin kymmenen vuotta sitten. Edelleen lasipullo viinin pakkausmateriaalina on yleisin, mutta muovipullojen määrä…
