Yllättävä Itävalta – Kestävästi tuotettuja viinejä
Osallistuin maaliskuussa Suomen Sommelierit Ry:n tilaisuuteen, jossa tutustuttiin Itävallan klassikoihin; Domäne Wachaun sekä Klosterneuburgin viineihin. Viinejä oli esittelemässä Hartwall Wine Ambassador Asko Mäntymäki sekä Jenny Sternberger. Itävalta on tunnettu erityisesti Grünel Veltliner rypäleistä valmistetuista viineistään, jotka olivat myös tämän tastingin…
Noita Winery – Alkuviinejä Fiskarsista
Viinit saatu: Brukett & Sugar Helsinki Suomi ei ole tunnetusti perinteisessä mielessä viinimaa, joten kun sain mahdollisuuden tutustua Fiskarsissa valmistettuihin alkuviineihin mielenkiintoni heräsi oitis. Voit lukea lisää alkuviineistä täältä: Alku- ja biodynaamiset viinit. Urban Winery Vuonna 2018 alkunsa saanut Noita…
Luomuviinejä Rheinhessenistä ja Kremstalista
Tiistaina pääsin maistamaan mielenkiintoisia luomuviinejä Rheinhessenistä ja Itävallan Kremstalista. Suomen Sommelierit sekä Handpicket Wines olivat järjestäneet mukavan illan Helsingin Classic Wine Cellarsin tiloissa Esplanadilla. Maistoimme kahden tuottajan viinejä, joista toinen Weingut Alexander Gysler tulee Saksasta, Rheinhessenin alueelta ja toinen, Geyrhof…
Loimer Löyly Grüner Veltliner
On enemmän kuin loistava juttu, jos viiniä nauttimalla voi samalla tehdä jotain hyvää luonnon ja ympäristön hyväksi. Tällä kertaa maistelin Loimer Löyly Grüner Veltlineriä, joka on Löyly merenrantasaunan nimikkoviini. Helsingin Hernesaareen vuonna 2016 valmistunut Löyly tarjoaa uskomattomat arkkitehtuuriset puitteet nauttia…
Kuukauden rypäle: Grüner Veltliner
Helmikuun kuukauden rypäle on Grüner Veltliner. Tämä rypäle on kotoisin Itävallasta. Itävallan lisäksi Grüner Veltlineriä viljellään Uudessa-Seelannissa, Unkarissa, Slovakiassa, Australiassa, Yhdysvalloissa sekä myös Tsekissä. Grüner Veltlineristä valmistetut viinit ovat usein kuivia, mutta kyseisestä rypäleestä valmistetaan myös makeita jälkiruokaviinejä sekä kuohuviinejä.…
