• Italia,  Kuohuviini,  Rose

    Pizzolato Organic Spumante Rosé Extra dry

    Kaupallinen yhteistyö Rosa viini ja ruoka Pizzolato Organic Spumante Rosé Extra dry on viinitalo La Cantina Pizzolaton valmistama. Olen aiemmin kirjoittanut saman viinitalon toisesta kuohuviinistä. Pääset artikkeliin tästä. Kyseessä on siis luomu rosé- kuohuviini Italiasta. Etiketissä maininta Spumante tarkoittaa, että…

  • Etelä-Afrikka,  Italia,  Kuohuviini,  Ranska,  Uusi-Seelanti

    Kuohuviinit osa 4 Uuden maailman kuohuviinit sekä muita kuohuviinejä

    Olemme päässeet kuohuviini- sarjassa neljänteen ja viimeiseen osaan. Tässä viimeisessä osassa käymme läpi joitakin uuden maailman kuohuviinejä, sekä muutamia muita kuohuviinejä. Uuden maailman kuohuviinit Uuden maailman kuohuviinit ovat mielestäni todella mielenkiintoisia. Joukosta löytyy monia hyviä yksilöitä. Uuden maailman viineillä tarkoitetaan…

  • Ranska,  Samppanja

    Kuohuviinit osa 3 samppanja

    Samppanja on kiistatta kuohuviinien kuninkaallinen. Sen korkeasti arvostettu asema kuohuviinien joukossa voi johtua monesta syystä. Ehkä samppanjaan liittyy vahvasti mielikuva sen arvokkuudesta. Samppanja on kalliimpaa kuin muut kuohuviinit ja samppanjaa nautitaan yleensä erityisissä tilanteissa. Mikä sitten tekee samppanjasta niin erityisen…

  • Italia,  Kuohuviini

    Kuohuviinit osa 2 Prosecco

    Tällä kertaa tutustumme paremmin italialaiseen kuohuviiniin, Proseccoon. Prosecco on tällä hetkellä todella suosittu kuohuviini. Sen suosio on suorastaan räjähtänyt. Italiassa se on luonnollisesti suosituin kuohuviini. Proseccon tyyli poikkeaa aika paljon edellisellä kerralla esitellystä Cavasta. Ensinnäkin näillä on aivan erilainen valmistustapa,…

  • Espanja,  Kuohuviini

    Kuohuviinit osa 1 Cava

    Ajattelin aloittaa nyt kuohuviinityylien sarjan. Käyn artikkeleissa läpi vuorollaan erilaisia kuohuviinityylejä. Tässä ensimmäisessä osassa tutustutaan tarkemmin espanjalaiseen Cavaan, joka on varmasti monelle tuttu. Cava on espanjalainen perinteisellä menetelmällä valmistettu kuohuviini, joka valmistetaan Espanjan Kataloniassa. Cavan valmistus on tarkoin määrätty. Cava…