Albariño,  Espanja,  Rias Baixas

Albariño

Muutama vuosi sitten törmäsin tähän hurmaavaan espanjalaiseen lajikkeeseen nimeltä Albariño. Albariñon koti on Espanjan luoteisosassa lähellä Portugalin rajaa sijaitseva Rias Baixas. Täällä lähes 100 % kaikista viljellyistä rypäleistä on valkoisia. Ja Albariño edustaa näistä suurinta osaa.

Millainen sitten on Albariño? Albarinõt ovat kevyitä ja niissä on raikkaat hapot. Myös mineraalisuutta löytyy. Usein Albariñot ovat hedelmäisiä, erityisesti voi löytää greipin ja sitruunankuoren aromeja.

Tämän kertainen Albariño on Pazo de Villarei Albariño 2017. Se tulee juurikin Espanjasta Rias Baixasin viinialueelta. Maku on kuiva ja hapokas. Siitä voi aistia tyypillistä greippiä ja sitruunankuorta sekä mineraalisuutta. Viinille sopii kumppaniksi esimerkiksi herkullisen kasvislasagne tai sitä voi nauttia alkujuomana espanjalaisen Manchego juuston kanssa.

Jos tykkää raikkaan hapokkaista ja hedelmällisistä viineistä, suosittelen kokeilemaan Albariñoa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *